Морфологічна будова рослини. Стебло - біля основи лежаче, розгалужене, голе 30-100 см заввишки.. Листки - чергові, ланцетні, довгасто- або яйцевидно-ланцетні, на черешках з верхнього боку листка є темнувата пляма. Суцвіття - квітки зібрані у густі колосовидні китиці 12-40 мм завдовжки. Оцвітина рожева або зеленувато-бура. Корінь - стрижневий. Насіння. Плід - горішок, без оцвітини, Форма - короткояйцевидний, з відтягнутим кінчиком, Поверхня - блискуча, Колір - коричневий або від темно-коричневого до чорного, Розмір - довжина 2-3,25, ширина 1,5-2,5, товщина 0,5-1,25 мм. Маса 1000 горішків - 3,5 г. Розвиток. Сходить - в березні - червні, Цвіте - в липні - серпні, Плодоносить - в серпні-вересні. Біологічні особливості. Максимальна плодючість - понад 7000 плодів. Екологічні умови. Температура проростання - мінімальна насіння +4...+6°. Глибина проростання - не більше 7 см Життездатність у грунті - 4-6 років, Період спокою - понад рік. Поширення. Поширений по всій Україні, частіше в Лісостепу та на Поліссі. Засмічувач польових та овочевих культур на родючих, зволожених грунтах, у садах, на пасовищах. Гірчак шорсткий та близькі до нього види дуже швидко поширюються на осушених землях. Добре використовуючи їх родючість, зокрема достатнє забезпечення азотом і вологою, гірчаки утворюють суцільні зарості.
Морфологічна будова
Стебло - біля основи лежаче, розгалужене, голе 30-100 см заввишки.. Листки - чергові, ланцетні, довгасто- або яйцевидно-ланцетні, на черешках з верхнього боку листка є темнувата пляма. Суцвіття - квітки зібрані у густі колосовидні китиці 12-40 мм завдовжки. Оцвітина рожева або зеленувато-бура. Корінь - стрижневий.
Розвиток
Сходить - в березні - червні, Цвіте - в липні - серпні, Плодоносить - в серпні-вересні.
Насіння
Форма - короткояйцевидний, з відтягнутим кінчиком, Поверхня - блискуча, Колір - коричневий або від темно-коричневого до чорного, Розмір - довжина 2-3,25, ширина 1,5-2,5, товщина 0,5-1,25 мм. Маса 1000 горішків - 3,5 г.
Біологічні особливості
Максимальна плодючість - понад 7000 плодів.
Екологічні умови
Температура проростання - мінімальна +4...+6°. Глибина проростання - не більше 7 см Життездатність у грунті - 4-6 років, Період спокою - понад рік.
Поширення
Поширений по всій Україні, частіше в Лісостепу та на Поліссі. Засмічувач польових та овочевих культур на родючих, зволожених грунтах, у садах, на пасовищах. Гірчак шорсткий та близькі до нього види дуже швидко поширюються на осушених землях. Добре використовуючи їх родючість, зокрема достатнє забезпечення азотом і вологою, гірчаки утворюють суцільні зарості.